PETA CRISPY CHOCOLATE BLANCO

Formato 750g
Código 45040
Código estándar
Embalaje 6u
Peta Crispy Chocolate Blanco son gránulos de azúcar chispeante cubiertos con chocolate blanco (52%), de color crema y tamaño entre 2 y 4.5 mm. Este caramelo carbonatado sorprende con su textura efervescente, liberando partículas al contacto con la saliva que generan una explosión chispeante y una experiencia sensorial única.
Modo de uso
Incorporar directamente como decoración o ingrediente en postres. Usar para adornar tartas, bombones, helados y parfaits, aportando un toque dulce, crujiente y divertido.
Dosificación
Quantum satis
azúcar, manteca de cacao, jarabe de glucosa, leche entera en polvo, lactosa, gas propelente: dióxido de carbono (e290), emulgente: lecitina de soja(e322), aroma natural de vainilla, agua
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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