PASTA NATURAL FRUTOS DEL BOSQUE

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 39386
Embalaje 4u
Código
Código estándar 39386
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada Natural de Frutos del Bosque es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico de los frutos del bosque a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un intenso color rosa que realza la apariencia de las preparaciones.

Modo de uso

Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 50 g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.

Dosificación
50g/kg
Frutas del bosque (47%): grosella roja (20,2%), moras silvestres (16,8%), frambuesas (6,7%), arándanos (3,3%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (E330), producto alimenticio colorante: concentrado de sauco, extracto de hibiscus, concentrado de zanahoria negra, azúcar, aromas naturales, espesante: pectina (E440ii), colorantes: antocianinas (E163) (sulfitos)
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
Productos