PASTA NATURAL DE FRESA

Formato 1,5kg
Código 41440
Código estándar 39382
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada Natural de Fresa es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico de la fresa a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un intenso color naranja que realza la apariencia de las preparaciones.
Modo de uso
Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 50 g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.
Dosificación
50g/kg
fresa(45%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (e330), concentrado (rábano, manzana y grosella negra), azúcar, espesante: pectina amidada (e440ii), aroma natural
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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