PASTA CONCENTRADA DE FRUTA DE LA PASIÓN

Formato 1,5kg
Código 37286
Embalaje 4u
Código 37286
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada de Fruta de la Pasión es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la fruta de la pasión en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.

Modo de uso

Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.

Dosificación
50g/kg
Extracto de frutas (algarrobo, manzana), Preparado a base de zumo concentrado de fruta de la pasión (Agua, zumo concentrado de fruta de la pasión (9,5%), azúcar, puré de albaricoque, acidulante: E330), Zumo de limón, Acidulante: ácido cítrico (E330), Azúcar, Aromas naturales, Espesante: pectina amidada (E440ii), Espesante: carragenanos (E407), Colorante: Beta-caroteno (E160a(iii)), Estabilizante: difosfato de disodio (E450i), Dextrosa, Producto alimenticio colorante: Extracto de cúrcuma, Aroma natural, Agente de carga: goma arábiga (E414), Acidulante: fosfato tricálcico (E341iii), Maltodextrina, Colorante: curcumina (E100), Aroma natural de cúrcuma, Antiaglomerante: dióxido de silicio (E551), Emulgentes: Ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E472e), Monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E471), Estabilizante: carragenano (E407)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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