Pasta concentrada de FRUITA DE LA PASSIÓ

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 37286
Embalatge 4u
Codi
Codi estàndard 37286
Embalatge 4u

La Pasta Concentrada de Fruita de la Passió és un ingredient que aporta l’autèntic sabor i color de la fruita de la passió en les elaboracions culinàries. Aquest producte amb aromes naturals i sense conservants, manté la intensitat de la fruita en un format pràctic i fàcil d’usar. La pasta concentrada realça l’atractiu visual de les preparacions, oferint resultats excel·lents amb baixes dosificacions.

Modo de uso

Incorporar directament en la preparació desitjada dosificant 50 g per quilogram de base. Barrejar fins a aconseguir una integració homogènia. Adequada per utilitzar en preparacions fredes o calentes. Ajustar la quantitat segons el nivell de sabor i color desitjat.

Dosificación
50g/kg
fruita de la passió, extracte de fruites (garrofer, poma), acidulant: àcid cítric (E330), espessidor: (E440ii), sucre, carragenat, aromes, colorants naturals: betacarotè (E160a(ii)), cúrcuma (E100(ii))
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes