Pasta concentrada de CARAMEL

Formato 1,5kg
Código 37156
Embalaje 4u
Código 37156
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada de CARAMEL és un ingredient que aporta l’autèntic sabor i color del caramel en les elaboracions culinàries. Aquest producte amb aromes naturals i sense conservants, manté la intensitat de la fruita en un format pràctic i fàcil d’usar. La pasta concentrada realça l’atractiu visual de les preparacions, oferint resultats excel·lents amb baixes dosificacions.

Mode d’ús

Incorporar directament en la preparació desitjada dosificant 30/50 g per quilogram de base. Barrejar fins a aconseguir una integració homogènia. Adequada per utilitzar en preparacions fredes o calentes. Ajustar la quantitat segons el nivell de sabor i color desitjat.

Dosificació
30 - 50g/kg
Xarop de glucosa, xarop de sucre invertit, colorant: caramel de sulfit amònic (e150d) (sulfits), aroma, aigua, acidulant: àcid cítric (e330)
Productos
Productos