HARINA DE ALMENDRA BELONA/MARCONA EXTRAFINA <1MM

Formato 1kg
Código 11428
Código estándar 37333
Embalaje 14u
Formato 10kg
Código 41416
Código estándar 37332
Embalaje 1u
Harina de almendra extrafina elaborada con variedades premium Belona/Marcona, reconocidas por su sabor y aroma característicos. Su textura ultrafina (<1 mm) y su color crema la convierten en un ingrediente ideal para repostería, heladería y aplicaciones gourmet. Perfecta para recetas donde la suavidad y calidad son esenciales.
Modo de uso
Tamizar antes de utilizar para garantizar una textura homogénea y aireada. Incorporar directamente en masas, cremas o rellenos para aportar suavidad, sabor y untuosidad. Sustituir parcial o totalmente la harina de trigo en recetas de repostería o pastelería fina, aprovechando la pureza y el carácter aromático de las almendras Belona y Marcona para obtener resultados delicados y de alta calidad.
Dosificación
quantum satis
almendra
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Ideal para macarons, bizcochos ligeros, mazapanes, turrones, helados y cremas finas. Gracias a su molienda extrafina y su sabor equilibrado, la Harina de Almendra Belona/Marcona Extrafina garantiza texturas suaves y acabados elegantes. Perfecta para aplicaciones gourmet donde la precisión, el color y la calidad del ingrediente marcan la diferencia.