UMAMI DI POLLO IN POLVERE

Formato 250g
Codice 39063
Embalaje 6u
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Embalaje 6u

Taste Colour Umami di pollo è un ingrediente naturale in polvere, progettato per conferire il caratteristico colore e sapore umami nelle preparazioni culinarie. L’umami è il quinto sapore, insieme ai sapori di base: dolce, acido, amaro e salato. La parola umami deriva dalla lingua giapponese e significa sapore gradevole – saporito.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente la polvere nella preparazione desiderata, regolando la quantità in base all’intensità di sapore e colore richiesti. Mescola omogeneamente per ottenere un risultato uniforme.

Dosaggio
0,3 - 1 g/kg
estratto di lievito, maltodestrina, cloruro di sodio
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