UMAMI DE AVE EN POLVO

Formato 250g
Código
Código estándar 39063
Embalaje 6u
Taste Colour Umami de ave es un ingrediente natural en formato polvo, diseñado para aportar el característico color y sabor del umami en preparaciones culinarias. Umami es el quinto sabor junto a los sabores básicos: dulce, ácido, amargo y salado. La palabra umami proviene del idioma japonés y significa sabor agradable – sabroso.
Modo de uso
Incorporar directamente el polvo en la preparación deseada, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor y color requeridos. Mezclar homogéneamente para obtener un resultado uniforme.
Dosificación
0,3 - 1g/kg
extracto de levadura, maltodextrina, cloruro de sodio
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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