UMAMI VEGETAL EN POLVO

Formato 250g
Código
Código estándar 39066
Embalaje 6u
Taste Colour Umami vegetal es un ingrediente natural en formato polvo, diseñado para aportar el característico color y sabor del umami en preparaciones culinarias. Umami es el quinto sabor junto a los sabores básicos: dulce, ácido, amargo y salado. La palabra umami proviene del idioma japonés y significa sabor agradable – sabroso.
Modo de uso
Incorporar directamente el polvo en la preparación deseada, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor y color requeridos. Mezclar homogéneamente para obtener un resultado uniforme.
Dosificación
0,3 - 1g/kg
extracto de levadura, maltodextrina
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
Productos