UMAMI DE CARNE EN POLVO

Formato 200g
Código
Código estándar 39064
Embalaje 6u
Taste Colour Umami de carne es un ingrediente natural en formato polvo, diseñado para aportar el característico color y sabor del umami en preparaciones culinarias. Umami es el quinto sabor junto a los sabores básicos: dulce, ácido, amargo y salado. La palabra umami proviene del idioma japonés y significa sabor agradable – sabroso.
Modo de uso
Incorporar directamente el polvo en la preparación deseada, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor y color requeridos. Mezclar homogéneamente para obtener un resultado uniforme.
Dosificación
0,03 - 0,2% del peso del producto final
extracto de levadura, sal, aceite de girasol
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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