PASTA DI PINOLI DI IMPORTAZIONE TOSTATI

Formato 1kg
Codice 37549
Embalaje 6u
Codice 37549
Embalaje 6u

La Pasta di Pinoli di Importazione Tostati è elaborata a partire da mandorle selezionate accuratamente per garantire un sapore autentico e intenso. Questo formato permette di sfruttare tutte le caratteristiche di aroma, colore e sapore dei pinoli facilitandone l’uso in diverse applicazioni culinarie e di pasticceria. La sua versatilità permette agli chef di controllare il livello di dolcezza e personalizzare le loro creazioni.

Modalità d'uso

Incorporare direttamente nella preparazione desiderata secondo la ricetta. Regolare la quantità per ottenere il sapore e la consistenza ideali. Mescolare accuratamente fino ad ottenere un’integrazione omogenea. Adatta per elaborazioni a freddo e a caldo, adattandosi a molteplici tecniche culinarie.

Dosaggio
quantum satis
pinoli tostati (78%), mandorla (20%), emulsionanti: lecitina di soia (E322), sale, olio di girasole raffinato
Elaborazioni: Perfetta per la creazione di creme spalmabili, gelati, semi-sorbetti, mousse, creme di ripieno, praline, cioccolatini e torroni. Il suo sapore intenso e la consistenza cremosa la rendono una base ideale per dessert classici e proposte innovative.
Prodotti
Prodotti