PASTA CONCENTRATA DI MIRTILLO

Formato 1,5kg
Codice 45831
Embalaje 4u
Codice 45831
Embalaje 4u

La Pasta Concentrata di Mirtillo è un ingrediente che apporta l’autentico sapore e colore del mirtillo alle creazioni culinarie. Questo prodotto, con coloranti naturali, mantiene l’intensità della frutta in un formato pratico e facile da usare. Con un vibrante colore rosso scuro, la pasta concentrata esalta l’aspetto visivo delle preparazioni, offrendo risultati eccellenti con bassi dosaggi.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente nella preparazione desiderata dosando 50 g per chilogrammo di base. Mescola fino a ottenere un’integrazione omogenea. Adatta all’uso in preparazioni fredde o calde. Regola la quantità in base al livello di sapore e colore desiderato.

Dosaggio
50 g/kg
mirtillo (44%), estratto di frutta (carruba, mela), acidificante: acido citrico (E330), zucchero, alimento colorante: concentrato di carota nera, addensante: pectina amidata (E440ii), aroma naturale, alimento colorante: concentrato di sambuco
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