PASTA CONCENTRADA DE ARÁNDANO

Formato 1,5kg
Código 45831
Código estándar 37103
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Arándano es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color del arándano en las elaboraciones culinarias. Este producto con colorantes naturales, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. Con un vibrante color roso oscuro la pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.
Dosificación
50 g/kg
arándano(44%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (e330), azúcar, producto alimenticio colorante: concentrado de zanahoria negra, espesante: pectina amidada (e440ii), aroma natural, producto alimenticio colorante: concentrado de saúco
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
Productos