PASTA CONCENTRATA DI FRAGOLA

Formato 1,5kg
Codice 37273
Embalaje 4u
Codice 37273
Embalaje 4u

La Pasta Concentrata di Fragola è un ingrediente che conferisce l’autentico sapore e colore della fragola nelle preparazioni culinarie. Questo prodotto, con aromi naturali e senza conservanti, mantiene l’intensità del frutto in un formato pratico e facile da usare. La pasta concentrata esalta l’attrattiva visiva delle preparazioni, offrendo risultati eccezionali con bassi dosaggi.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente nella preparazione desiderata dosando 50 g per chilogrammo di base. Mescola fino a ottenere un’integrazione omogenea. Adatta per l’uso in preparazioni fredde o calde. Regola la quantità in base al livello di sapore e colore desiderato.

Dosaggio
50g/kg
fragola, estratto di frutta (carruba, mela), acidificante: acido citrico (E330), zucchero, addensante: pectina (E440ii), aromi, coloranti: azorubina (E122), tartrazina (E102)*, ponceau 4R (E124)*, giallo tramonto (E110)*
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