PASTA CONCENTRADA DE FRESA

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 37273
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Fresa es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la fresa en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.
Dosificación
50g/kg
fresa, extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (E330), azúcar, espesante: pectina (E440ii), aromas, colorantes: azorrubina (E122), tartracina (E102)*, ponceau 4R (E124)*, amarillo anaranjado (E110)*
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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