Formato
150g
Crispy di Miele liofilizzati sono granuli croccanti realizzati con miele puro (94%), dal colore dorato. Apportano un sapore naturale, dolce e floreale, ideale per dare consistenza e dolcezza a preparazioni secche.
Incorpora come inclusione croccante in barrette, granola e impasti a bassa idratazione. Spolvera su biscotti, pane e dessert per apportare una dolcezza floreale. Abbina a frutta secca, formaggio o yogurt, e aggiungi a preparazioni umide solo al momento del servizio.
I Crispy di Miele liofilizzati sono granuli croccanti realizzati con miele puro (94%), dal colore dorato e dal sapore naturale, dolce e floreale. Concentrano il carattere del miele in un pezzetto croccante che apporta quella dolcezza aromatica e confortante senza la necessità di un ingrediente liquido e appiccicoso.
Essendo senza copertura, offrono la massima espressione di sapore, ma sono molto igroscopici: rendono al meglio in applicazioni secche o grasse e perdono croccantezza a contatto diretto con ambienti umidi. Il formato granulare facilita l’aggiunta di consistenza e dolcezza a barrette, granola, biscotti e prodotti di confetteria.
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