Formato
600g
Granella di Nocciola Cantonese. Questa tecnica asiatica di caramellizzazione della frutta secca permette di ottenere un prodotto dal sapore intenso e meno dolce, più resistente all’umidità e più gradevole esteticamente rispetto alla caramellizzazione classica, grazie alla brillantezza e alla caramellizzazione uniforme. La granella di nocciola utilizzata è di alta qualità, garantendo sapore e consistenza eccezionali in ogni pezzo.
In pasticceria, è perfetta per decorare e arricchire torte, pasticcini, biscotti e gelati, apportando un contrasto di consistenze e un sapore intenso. Può essere utilizzata anche come delizioso snack o come complemento in mix di frutta secca e granola. In gastronomia, può essere aggiunta a insalate, piatti di formaggi e taglieri di antipasti, fornendo un tocco gourmet e sofisticato.
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