GRANELLA DI MANDORLA CARAMELLATA

Formato 600g
Codice 39481
Embalaje 6u
Codice 39481
Embalaje 6u

La granella di mandorla caramellata è composta da piccoli pezzi di mandorla pelata, caramellati con zucchero e miele. Questa squisita frutta secca, ricoperta da un sottile strato di caramello, ne esalta il sapore naturale e aggiunge un tocco croccante e dolce.

Modalità d'uso

In pasticceria, è perfetta per decorare e arricchire torte, dolci, biscotti e gelati, apportando un contrasto di consistenze e un sapore dolce e tostato. Può essere utilizzata anche come delizioso snack da sola o come complemento in mix di frutta secca e granola. In gastronomia, può essere aggiunta a insalate, piatti di formaggio e taglieri di aperitivi, fornendo un tocco gourmet e sofisticato.

Dosaggio
quantum satis
mandorla, zucchero, miele, acidificante: acido citrico (E330)
La caramellizzazione è un processo in cui zucchero e miele vengono riscaldati fino a sciogliersi e trasformarsi in caramello, creando uno strato dorato e croccante attorno alla granella di mandorla.
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