FRUIT&SAUCE FRAGOLE INTERE

Formato 1,5kg
Codice 11436
Embalaje 4u
Codice 11436
Embalaje 4u

Fragole intere candite nella loro salsa, ideali per esaltare qualsiasi preparazione gastronomica o di pasticceria. Grazie alla loro consistenza morbida, aroma unico e versatilità, questo prodotto permette di utilizzare sia i pezzi di frutta che la salsa separatamente o insieme, garantendo il massimo sapore di fragola in ogni applicazione. Inoltre, resiste a temperature negative senza cristallizzare, ideale per dessert e creazioni innovative.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente nelle preparazioni desiderate, sia come inclusione in impasti, basi o mousse, sia come accompagnamento in yogurt, creme e salse. Usa sia i pezzi che la salsa a seconda delle necessità della ricetta. Refrigerare una volta aperto per mantenerne la freschezza.

Dosaggio
quantum satis
zucchero, fragola(20%), acqua, polpa di fragola(8%), succo di limone, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico (e330), addensante: pectina (e440ii), aroma naturale, conservante: sorbato di potassio (e202)
Preparazioni: Perfetto per mousse, gelati, ripieni di torte e creme aromatiche. Può essere utilizzato anche come topping in yogurt e salse per dessert. La sua versatilità lo rende ideale per integrare in impasti, decorazioni o per servire come accompagnamento in creazioni dolci.

Domande frequenti

Il prodotto può essere usato direttamente o richiede una preparazione preliminare?
Sì, il prodotto è pronto all'uso e può essere aggiunto direttamente a qualsiasi ricetta o applicazione senza bisogno di preparazione aggiuntiva.
Cosa fare se la consistenza del prodotto cambia dopo il congelamento?
Tutti gli ingredienti Fruit&Sauce sono progettati per resistere a temperature negative senza cristallizzare, ma è importante conservarli correttamente per evitare variazioni.
Si può separare la salsa dai pezzi per diverse applicazioni?
Sì, sia la salsa che i pezzi possono essere usati separatamente, a seconda delle necessità della ricetta.
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