PASTA NATURALE DI ARANCIA

Formato 1,5kg
Codice 50761
Embalaje 4u
Codice 50761
Embalaje 4u

La Pasta Concentrata Naturale di Arancia è un ingrediente creato per conferire l’autentico sapore e aroma caratteristico dell’arancia a un’ampia gamma di preparazioni in pasticceria e gelateria. Appartenente alla nostra linea di Paste Concentrate Naturali, questo prodotto combina qualità e versatilità, offrendo un colore arancione che esalta l’aspetto delle preparazioni.

Modalità d'uso

Si consiglia di utilizzare le paste concentrate in una dose di 50 g/kg, regolando in base all’intensità di sapore desiderata. Per garantire una distribuzione uniforme, incorporala direttamente nell’impasto, nella crema o nella miscela, assicurandoti di integrarla completamente durante il processo di montatura o miscelazione.

Dosaggio
50 g/kg
zucchero, estratto di frutta (carruba, mela), succo d’arancia (22%), acqua, addensante: pectina amidata (e440ii), acidificante: acido citrico (e330), colorante: beta-carotene (e160a(iii)), aroma naturale di arancia (1%)
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