PÂTE NATURELLE D’ORANGE

Format 1,5kg
Code 50761
Code standard 39387
Emballage 4u
Code 50761
Code standard 39387
Emballage 4u

La pâte d’orange naturelle concentrée est un ingrédient conçu pour apporter la saveur et l’arôme authentiques de l’orange à une large gamme de préparations pâtissières et de crèmes glacées. Appartenant à notre ligne de pâtes concentrées naturelles, ce produit allie qualité et polyvalence, offrant une couleur orange qui rehausse l’aspect des préparations.

Modo de uso

Il est recommandé d’utiliser les pâtes concentrées à raison de 50 g/kg, en ajustant en fonction de l’intensité de la saveur souhaitée. Pour assurer une répartition uniforme, incorporez-les directement à la pâte, à la crème ou au mélange, en veillant à les intégrer complètement pendant le processus de battage ou de mélange.

Dosificación
50g/kg
sucre, extrait de fruit (caroube, pomme), jus d’orange (22%), eau, épaississant : pectine amidonnée (e440ii), acidifiant : acide citrique (e330), colorant : bêta-carotène (e160a(iii)), arôme naturel d’orange (<1%)
Élaborations
Possibles
Elaborations
Produits
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