COLORANT NATUREL NOIR EN POUDRE

Format 20g
Code 40374
Code standard 37883
Emballage 24u
Format 750g
Code 51458
Code standard 39266
Emballage 6u
Natural Black Dye Powder est un colorant hydrosoluble de haute qualité, fabriqué à partir d’ingrédients naturels pour les applications de la gastronomie moderne et de la boulangerie. Ce produit fait partie de notre gamme de colorants, conçus pour donner des teintes intenses et uniformes sans compromettre la saveur ou la texture des préparations. Idéal pour les créations qui requièrent une finition sombre, élégante et totalement naturelle.
Comment l'utiliser ?
Ce colorant hydrosoluble est facile à intégrer dans diverses applications. Le dosage recommandé varie en fonction du type de traitement:Général : 2 g/kgGlace : 0,5-2 g/kgIl est recommandé de le dissoudre dans des liquides ou des mélanges homogènes afin d'assurer une répartition uniforme de la couleur dans le produit final.
Dosage
Général : 2 g/kg / Glaces : 0,5 - 2 g/kg
Colorant : charbon végétal (E153)
Le colorant naturel noir en poudre est idéal pour une large gamme d’applications en boulangerie et en gastronomie. Il est parfait pour les produits laitiers et leurs analogues, les glaces artisanales aux finitions intenses et les préparations à base de fruits et de légumes, offrant une couleur noire naturelle et vibrante dans chaque création.