Peta crispy xocolata negra 51%

Format 900g
Codi 48673
Codi estàndard 37923
Embalatge 6u
Peta Crispy xocolata negra són grànuls de sucre efervescent coberts amb xocolata negra (51%), de color marró i mida entre 2 i 4,5 mm. Aquest caramel carbonatat crea una experiència única en alliberar partícules efervescents en contacte amb la saliva, generant una explosió efervescent que combina un sabor intens de cacau amb una textura divertida i sorprenent.
Mode d'ús
Utilitzar directament com a decoració o ingredient en postres. Incorporar en pastissos, bombons, gelats i parfaits per aportar un toc cruixent, efervescent i deliciós.
Dosificació
Quantum satis
azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, jarabe de glucosa, gas propelente: dióxido de carbono (e290), lactosa, agua, agente de recubrimiento: goma arábica (e414), agente de recubrimiento: goma laca (e904), emulgente: lecitina soja (e322), aroma natural
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes