Peta crispy xocolata blanca

Format 750g
Codi 45040
Codi estàndard
Embalatge 6u
Peta crispy xocolata blanca són grànuls de sucre efervescent coberts amb xocolata blanca (52%), de color crema i mida entre 2 i 4,5 mm. Aquest caramel carbonatat sorprèn amb la seva textura efervescent, alliberant partícules al contacte amb la saliva que generen una explosió efervescent i una experiència sensorial única.
Mode d'ús
Incorporar directament com a decoració o ingredient en postres. Utilitzar per adornar pastissos, bombons, gelats i parfaits, aportant un toc dolç, cruixent i divertit.
Dosificació
Quantum satis
azúcar, manteca de cacao, jarabe de glucosa, leche entera en polvo, lactosa, gas propelente: dióxido de carbono (e290), emulgente: lecitina de soja(e322), aroma natural de vainilla, agua
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes