París-Brest Gelat de Festuc
A Sosa Ingredients, ens enorgullim d’oferir solucions innovadores i naturals per a la indústria de la gelateria. Per això, estem emocionats de presentar...
Format
1kg
La farina de pistatxo es distingeix pel seu sabor i olor característics del pistatxo, oferint un toc únic i distintiu a les preparacions. La seva aparença varia d’un color verd a verd clar, cosa que la fa visualment atractiva i versàtil per a diverses aplicacions culinàries.
Perfecta per substituir parcialment la farina de blat en receptes tradicionals, aportant un sabor i aroma únics. Es recomana tamisar la farina abans del seu ús per evitar grumolls i assegurar una textura homogènia en les teves preparacions.
Ideal per elaborar bescuits, galetes, macarons, torrons, pralinés, gelats i cremes untables. El seu color verd natural i el seu sabor intens realcen postres i masses, aportant un caràcter elegant i mediterrani. En cuina salada, és perfecta per a arrebossats fins, salses o masses de pasta fresca, oferint un perfil aromàtic sofisticat i una textura suau i aterciopelada.
938 666 094
sosa@sosa.cat