Format
600g
Sèsam negre cantonès wet proof. Aquesta tècnica asiàtica de caramel·lització de llavors aconsegueix un producte amb un sabor intens i menys dolç, més resistent a la humitat i més agradable estèticament que el caramel·litzat clàssic, gràcies a la brillantor i la caramel·lització uniforme. Les llavors de sèsam negre utilitzades són d’alta qualitat, assegurant un sabor i textura excepcionals en cada peça.
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor intens. També poden ser utilitzades com un deliciós snack per si soles o com un complement en barreges de llavors i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d’aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
938 666 094
sosa@sosa.cat