Poma a rodanxes liofilitzades

Format 50g
Codi 41398
Codi estàndard 38041
Embalatge 6u
Format 250g
Codi 53462
Codi estàndard 38040
Embalatge 2u
Les rodanxes de poma liofilitzades conserven tot el sabor, aroma i color de la fruita fresca gràcies al procés de liofilització. Aquest mètode elimina l’aigua sense passar per estat líquid, preservant els nutrients i característiques organolèptiques de la poma. Perfectes per a ús durant tot l’any, sense preocupar-se per l’estacionalitat.
Mode d'ús
Incorporar directament en receptes com a decoració, topping o ingredient principal. També es pot triturar per crear pols aromàtics ideals en rebosteria i cocteleria.
Dosificació
quantum satis
Poma (98%), antioxidant: àcid ascòrbic (E300)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions