PASTA NATURAL DE YUZU

Formato 1,5kg
Código 49577
Embalaje 4u
Código 49577
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada Natural de Yuzu es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico del yuzu a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un intenso color amarillo que realza la apariencia de las preparaciones.

Modo de uso

Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 50 g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.

Dosificación
50g/kg
Azúcar, Zumo de yuzu (30%), Extracto de frutas (algarrobo, manzana), Espesante: pectina amidada (E440ii), Producto alimenticio colorante: Extracto de cúrcuma, Espesante: carragenanos (E407), Aceite esencial de yuzu , Acidulante: ácido cítrico (E330), Producto alimenticio colorante: azúcar caramelizado, Colorante: curcumina (E100)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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