PETA CRISPY CHOCOLATE NEGRO 51%

Formato 900g
Código 48673
Código estándar 37923
Embalaje 6u
Peta Crispy Chocolate Negro son gránulos de azúcar chispeante cubiertos con chocolate negro (51%), de color marrón y tamaño entre 2 y 4.5 mm. Este caramelo carbonatado crea una experiencia única al liberar partículas efervescentes al contacto con la saliva, generando una explosión chispeante que combina un sabor intenso de cacao con una textura divertida y sorprendente.
Modo de uso
Usar directamente como decoración o ingrediente en postres. Incorporar en tartas, bombones, helados y parfaits para aportar un toque crujiente, chispeante y delicioso.
Dosificación
Quantum satis
azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, jarabe de glucosa, gas propelente: dióxido de carbono (e290), lactosa, agua, agente de recubrimiento: goma arábica (e414), agente de recubrimiento: goma laca (e904), emulgente: lecitina soja (e322), aroma natural
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones