PASTA NATURAL FRUTA PASIÓN

Formato 1,5kg
Código 41526
Código estándar 39383
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada Natural de Fruta de la Pasión es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico de la fruta de la pasión a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un intenso color naranja que realza la apariencia de las preparaciones.
Modo de uso
Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 50 g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.
Dosificación
50g/kg
preparado a base de zumo concentrado de fruta de la pasión (agua, zumo concentrado de fruta de la pasión (9,5%), azúcar, puré de albaricoque, acidulante: e330), extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (e330), espesante: pectina amidada (e440ii), azúcar, aromas naturales, espesante: carragenanos (e407), colorante: beta-caroteno (e160a(iii)), aroma natural de cúrcuma, colorante: curcumina (e100), producto alimenticiocolorante: extracto de cúrcuma
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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