PASTA CONCENTRADA MANDARINA

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 37420
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Mandarina es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la naranja en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.
Dosificación
50 g/kg
azúcar, zumo de mandarina, extracto de frutas (algarrobo, manzana), espesantes: pectina (E440ii), carragenato (E407), acidulante: ácido cítrico (E330), aceite esencial, colorante natural: betacaroteno (E160a), correctores de la acidez: difosfato disódico (E450i), fosfato tricálcico (E341iii), dextrosa
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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