PASTA CONCENTRADA GROSELLA NEGRA

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 37331
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Grosella Negra es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la grosella negra en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.
Dosificación
50g/kg
grosella negra, extracto de frutas (algarroba, manzana), acidulante: ácido cítrico (E330), azúcar, espesante: pectina de manzana (E440ii), aroma, colorantes: punceau rojo 4R (E124)*, azorrubina (E122)*, azul patente V (E131), conservante: sorbato potásico (E202)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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