PASTA CONCENTRADA GROSELLA NEGRA

Formato 1,5kg
Código 37331
Embalaje 4u
Código 37331
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada de Grosella Negra es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la grosella negra en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.

Modo de uso

Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.

Dosificación
50g/kg
Grosella negra (45%), Extracto de frutas (algarrobo, manzana), Acidulante: ácido cítrico (E330), Azúcar, Concentrado (zanahoria, híbisco), Espesante: pectina amidada (E440ii), Aroma, Concentrado (remolacha, zanahoria), Colorante: azul patentado V (E131), Colorante: Ponceau 4R (E124)*, Colorante: azorrubina (E122)*
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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