PASTA CONCENTRADA DE VAINILLA BOURBON

Formato 1,5kg
Código 41524
Código estándar 37772
Embalaje 4u
Código 41524
Código estándar 37772
Embalaje 4u

La Pasta Concentrada de Vainilla Bourbon es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color de la vainilla en las elaboraciones culinarias. Este producto con colorantes naturales, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.

Modo de uso

Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 20/25 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.

Dosificación
20 - 25g/kg
jarabe de azúcar invertido, jarabe de glucosa, aromas, espesante: almidón modificado (e1414), vainilla bourbon en polvo(1%), aroma natural de vainilla(<1%), semillas de vainilla(<1%), colorante: beta-caroteno (e160a(iii)), colorante: cúrcuma (e100)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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