PASTA CONCENTRADA DE MANGO

Formato 1,5kg
Código 41471
Código estándar 37424
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Mango es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color del mango en las elaboraciones culinarias. Este producto con colorantes naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. Con un vibrante color naranja la pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada dosificando 50 g por kilogramo de base. Mezclar hasta lograr una integración homogénea. Adecuada para utilizar en preparaciones frías o calientes. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor y color deseado.
Dosificación
50 g/kg
mango(45%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), azúcar, acidulante: ácido cítrico (e330), espesante: pectina amidada (e440ii), aromas, colorante: beta-caroteno (e160a(iii)), aroma natural de mango(<1%), extracto de cúrcuma, colorante: curcumina (e100), inulina
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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