LIMA CRISPY 2-10MM

Formato 200g
Código 50731
Embalaje 6u
Código 50731
Embalaje 6u

Crispies de Lima es una versión granulada y crujiente de lima liofilizada, diseñada para aportar textura y un intenso sabor cítrico a una amplia variedad de preparaciones. Con un tamaño de 2-10 mm, son ideales para enriquecer recetas con un toque refrescante y crocante, especialmente en aplicaciones secas.

Modo de uso

Espolvorear directamente sobre preparaciones secas o semisólidas como postres, mezclas de té o rellenos. Integrar en masas o coberturas antes de hornear para un toque crujiente y cítrico. No es necesario rehidratar previamente, lo que facilita su uso.

Dosificación
quantum satis
azúcar, concentrado de jugo de lima(30%), almidón de tapioca, aroma natural
Características

*Elaboraciones*: Perfectos para confitería, galletas, bizcochos, postres y rellenos. También pueden añadirse a mezclas de té para realzar su aroma o usarse como decoración en mousses y tartas, aportando textura y sabor.

Productos
Productos