LEVADURA SECA

Formato 250g
Código
Código estándar 36835
Embalaje 6u
Levadura seca, también conocida como levadura de panadería deshidratada y en polvo.
Modo de uso
Al contrario que la levadura fresca, se puede añadir directamente a la harina sin tener que diluirla en agua. Dado que las levaduras de panadería actúan antes de hornear, hay que dejar fermentar la masa antes.
Dosificación
quantum satis
levadura 100%
La levadura seca es ideal para hacer pan, ya que genera una subida de la masa muy uniforme.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
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