Llevat sec

Formato 250g
Código 36835
Embalaje 6u
Código 36835
Embalaje 6u

Llevat sec, també conegut com a llevat de fleca deshidratat i en pols.

Mode d’ús

A diferència del llevat fresc, es pot afegir directament a la farina sense haver de diluir-lo en aigua. Atès que els llevats de fleca actuen abans de coure, cal deixar fermentar la massa abans.

Dosificació
quantum satis
llevat 100%
El llevat sec és ideal per fer pa, ja que genera una pujada de la massa molt uniforme.
Productos
Productos