ALBARICOQUE CRISPY 1-4MM

Formato 250g
Código 41536
Código estándar 40770
Embalaje 6u
Crispies de Albaricoque son trozos granulados de fruta liofilizada (1-4 mm) que ofrecen un crujido distintivo y un sabor natural a albaricoque. Estos pequeños flakes están diseñados para agregar textura crujiente y un toque de frescura frutal a una variedad de preparaciones secas como postres, artículos de panadería, y mezclas de té.
Modo de uso
Utilizar directamente como decoración o ingrediente en aplicaciones no húmedas. Incorporar a mezclas de postres, confitería, o rellenos antes del horneado. Espolvorear sobre superficies secas para conservar su textura crujiente.
Dosificación
quantum satis
puré de albaricoque concentrado
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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