PÂTE CONCENTRÉ DE TOFFEE

Format 1,5kg
Code
Code standard 37731
Emballage 4u
La pâte concentrée de caramel est un ingrédient qui apporte la saveur et la couleur authentiques du caramel aux préparations culinaires. Ce produit à l’arôme naturel, sans conservateur, préserve l’intensité du fruit dans un format pratique et facile à utiliser. La pâte concentrée rehausse l’attrait visuel des préparations, offrant des résultats exceptionnels avec de faibles dosages.
Comment l'utiliser ?
Incorporer directement à la préparation souhaitée à raison de 80 g par kilogramme de base. Mélanger jusqu'à intégration homogène. Peut être utilisé dans des préparations chaudes ou froides. Ajuster la quantité en fonction du niveau de saveur et de couleur souhaité.
Dosage
80g/kg
Jarabe de glucosa, leche desnatada en polvo, jarabe de azúcar invertido, agua, colorante: caramelo de sulfito amónico (e150d) (sulfitos), aroma, colorante: beta-caroteno (e160a(iii)), sal
Élaborations

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Produits
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