FRUITS&SAUCE ÉCORCE D’ORANGE

Format 1,5kg
Code 37246
Emballage 4u
Code 37246
Emballage 4u

Écorce d’orange 5x5mm Écorce d’orange confite dans sa propre sauce, conçue pour rehausser toute préparation gastronomique ou pâtissière. Grâce à sa texture onctueuse, à son arôme unique et à sa polyvalence, ce produit permet d’utiliser les morceaux de fruits et la sauce séparément ou ensemble, ce qui garantit une saveur maximale de l’écorce d’orange dans chaque application. En outre, il résiste aux températures négatives sans se cristalliser, ce qui est idéal pour les desserts et les créations innovantes.

Mode d’emploi

Incorporer directement dans les préparations souhaitées, en inclusion dans des pâtes, des bases ou des mousses, ou en accompagnement de yaourts, crèmes et sauces. Utiliser les morceaux comme le sirop selon les besoins de la recette. Réfrigérer après ouverture pour préserver sa fraîcheur.

Dosage
quantum satis
Sucre, Orange (22%), Eau, Jus d’orange (8%), Jus de citron, Acidifiant: acide citrique (E330), Conservateur: sorbate de potassium (E202), Huile essentielle d’orange douce (0.1%)
Élaborations : Parfait pour les mousses, les glaces, les garnitures de gâteaux et les crèmes aromatiques. Il peut également être utilisé comme garniture dans les yaourts et les sauces dessert. Sa polyvalence la rend idéale pour l’intégration dans les grains de pâte, les décorations ou pour servir d’accompagnement aux créations sucrées.

Questions fréquentes

Le produit peut-il être utilisé directement ou nécessite-t-il une préparation préalable ?
Oui, le produit est prêt à l'emploi et peut être ajouté directement à n'importe quelle recette ou application sans autre préparation.
Que faire si la texture du produit change après la congélation ?
Tous les ingrédients de Fruit&Sauce sont conçus pour résister à des températures négatives sans cristalliser, mais il est important de les stocker correctement pour éviter les variations.
La sauce peut-elle être séparée des morceaux pour différentes applications ?
Oui, la sauce et les morceaux peuvent être utilisés séparément, selon les besoins de la recette.
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