Format
650g
La poudre de mûre lyophilisée, un produit naturel conçu pour apporter une couleur et une saveur authentiques à vos créations. Idéale pour les applications où les liquides peuvent altérer la texture, cette poudre vous permet de travailler avec précision dans des préparations telles que les crèmes, les ganaches et les meringues. Son processus de lyophilisation permet de préserver l’essence du fruit et d’en assurer la disponibilité tout au long de l’année.
Incorporer directement dans les recettes en fonction de l’intensité de la couleur et de la saveur souhaitées. Ce produit en poudre est facile à dissoudre et se mélange de manière homogène aux pâtes, crèmes et autres préparations, donnant un résultat constant et professionnel.
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