Home · Productos · Sucres Tècnics · Sucres Tècnics Líquids i en Pasta · Sorbitol líquid
Formato
1,3kg
Formato
6kg
Edulcorant d’aliments dietètics. Produït a partir de la glucosa. Anticristal·litzant. Humectant.
Mínim 50% sorbitol. Facilita la durabilitat de l’emulsió i retarda l’enranciament de les greixos com en les ganaches, trufes o giandujes.
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