Peta crispy gerd

Format 750g
Codi 54262
Embalatge 6u
Codi 54262
Embalatge 6u

Peta Crispy Gerd, és una decoració efervescent de gerds en grànuls de 2 a 4,5 mm, de color vermellós. Ofereix una explosió efervescent en boca amb un sabor a gerd refrescant i característic.

Mode d’ús

Espolvorejar directament sobre postres, pastissos, gelats o bombons per a un toc espurnejant i fresc. Ideal com a decoració o per afegir textura efervescent a preparacions dolces.

Dosificació
Quantum satis
Sucre, Mantega de cacau, Llet sencera en pols , Xarop de glucosa, Gerds(5%), Gas propel·lent: diòxid de carboni (E290), Lactosa , Aigua, Emulgent: lecitina de soja (E322), Aroma natural de vainilla4
*Elaboracions:* Perfecte per decorar mousses, bescuits, bombons, gelats i altres preparacions dolces. També s’utilitza en còctels i begudes fredes per a un efecte sorprenent. A causa de la seva naturalesa altament higroscòpica, es recomana emmagatzemar el producte en una bossa de silicona, cosa que permet conservar-ne la qualitat i la textura durant 15 dies.
Productes
Productes