Sorbat potàssic granulat

Format 2kg
Codi
Codi estàndard 37711
Embalatge 2u
El sorbat potàssic és un conservant eficaç que actua contra fongs i llevats, ajudant a prolongar la vida útil dels productes alimentaris. Aquest additiu és àmpliament utilitzat en la indústria alimentària a causa de les seves propietats conservants i la seva capacitat per mantenir la frescor i qualitat dels productes.
Mode d'ús
Dissoldre en líquid fred o calent segons la necessitat de la recepta. Funciona de manera òptima en productes amb un pH inferior a 6,5, assegurant una protecció efectiva contra el creixement de fongs i llevats.
Dosificació
0,5-2 g/kg
sorbat de potassi (E202)
Per obtenir els millors resultats, és recomanable utilitzar el sorbat potàssic en productes amb un pH inferior a 6,5, ja que la seva eficàcia augmenta en condicions àcides.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions