aigua aromàtica natural de taronger

Format 1kg
Codi
Codi estàndard 36873
Embalatge 1u
Format 100g
Codi
Codi estàndard 37945
Embalatge 10u
L’aigua aromàtica natural de taronger és un concentrat hidrosoluble a base de glicerina que captura l’aroma delicat i exòtic del taronger. La seva formulació permet integrar-lo de manera eficient tant en preparacions aquoses com en bases grasses amb fins a un 95% de contingut en oli. Ideal per aportar un toc floral únic a diverses creacions gastronòmiques i de pastisseria.
Mode d'ús
Agitar bé abans d'usar. Dosificar 30 g per quilogram de preparació segons la intensitat desitjada. Barrejar completament en la recepta per garantir una distribució uniforme de l'aroma. No consumir directament; incorporar en la dosi recomanada amb altres ingredients.
Dosificació
30 g/kg
aigua floral natural citrus aurantium ssp. Amara
Elaboracions
Possibles
Elaboracions