Llima crispy wet proof

Format 400g
Codi
Codi estàndard 37848
Embalatge 6u
Codi
Codi estàndard 37848
Embalatge 6u

Llima crispy wet-proof són crispies de cirera liofilitzada recoberts d’una fina pel·lícula de mantega de cacau, dissenyats per resistir la humitat. Aquest innovador producte conserva el sabor fresc i natural de la llima aportant textura i originalitat en preparacions humides com iogurts, gelats, salses o begudes.

Modo de uso

Utilitzar directament com a decoració o farcit en preparacions humides. Incorporar en mitjans freds com gelats, iogurts o cremes sense risc d’estovar-se, gràcies al seu recobriment de mantega de cacau.

Dosificación
Quantum satis
Mantega de cacau, sucre, concentrat de suc de llima (18%), maltodextrina, midó de tapioca, oli de llima (0,4%), aroma natural de cítrics
PIDE INFORMACIÓN
Características
Propiedades
Elaboracions
Possibles
Elaboracions

Lima crispy wet-proof és ideal per enriquir receptes com parfaits, bombons, pastissos gelats, mousse de iogurt o còctels freds, mantenint la seva textura cruixent fins i tot en ambients humits.
VEURE MÉS RECEPTES
VEURE MÉS RECEPTES

Preguntes freqüents

Què significa que sigui "wet-proof"?
Significa que el producte està recobert amb mantega de cacau, la qual cosa el fa resistent a la humitat i evita que s'estovi en medis humits com gelats o iogurts.
Puc utilitzar-lo en preparacions calentes?
No, el recobriment de mantega de cacau podria fondre's a temperatures altes, per la qual cosa es recomana usar-lo només en aplicacions fredes.
Com s'ha de guardar aquest producte?
Es recomana mantenir el producte a 14-16°C, protegit de la llum, la humitat i ben tancat per mantenir la seva frescor i textura cruixent.
Quina és la diferència entre la versió wet-proof?
La versió wet-proof té un recobriment de mantega de cacau que la fa apta per a ambients humits, mentre que la versió normal és adequada només per a aplicacions seques.
Quant dura el producte un cop obert?
Un cop obert mantenir en condicions de temperatura ambient (14-16°C): 1 mes.

Productes relacionats

VEURE MÉS PRODUCTES

Pètals de rosa roses liofilitzats

Pètals de rosa vermells liofilitzats

VIOLA CORNUTA LIOFILITZADA

Pètals de calèndula liofilitzats

Productes
Productes
938 666 094 sosa@sosa.cat