Format
400g
Llima crispy wet-proof són crispies de llima liofilitzada recoberts d’una fina pel·lícula de mantega de cacau, dissenyats per resistir la humitat. Aquest innovador producte conserva el sabor fresc i natural de la llima aportant textura i originalitat en preparacions humides com iogurts, gelats, salses o begudes.
Utilitzar directament com a decoració o farcit en preparacions humides. Incorporar en mitjans freds com gelats, iogurts o cremes sense risc d’estovar-se, gràcies al seu recobriment de mantega de cacau.
Un toc de llima ho canvia tot: refresca, aporta espurna cítrica i alleugereix el més golafre. El nostre Llima Crispy Wet-Proof trasllada aquesta frescor a una peça cruixent de color groc pàl·lid feta de llima liofilitzada i recoberta per una pel·lícula de mantega de cacau que resisteix l’aigua.
Gràcies a ella, la peça cruixent manté la seva textura i el seu aroma dins d’un gelat, una crema o fins i tot flotant sobre un còctel, sense diluir-se. Funciona de meravella amb el coco, l’alvocat i la xocolata blanca, i és un aliat natural de la cocteleria i la rebosteria tropical. Aporta acidesa, color i un final vibrant allà on una decoració plana es quedaria curta.
938 666 094
sosa@sosa.cat