Formato
300g
La cebolla frita crispy son trozos de cebolla (75 %) fritos hasta quedar dorados y crujientes, con un sabor intenso y tostado. No es un producto liofilizado, sino frito, ideal como topping salado con textura.
Espolvorear directamente sobre hamburguesas, perritos, cremas, purés y ensaladas como topping crujiente. Incorporar sobre platos calientes justo antes de servir para preservar la textura. Usar como acabado sabroso en bowls, arroces y aperitivos salados, sin necesidad de rehidratar.
La cebolla frita crispy son trozos de cebolla (75 %) fritos hasta alcanzar un dorado uniforme y una textura crujiente, con el sabor intenso, dulce y tostado que aporta la fritura. A diferencia del resto de la gama, no es un producto liofilizado, sino frito, por lo que su función es puramente de topping crujiente y sabroso en aplicaciones saladas. Aporta ese contraste que corona hamburguesas, perritos, cremas y ensaladas. Contiene harina de trigo (gluten) y aceite de palma, algo a tener en cuenta en obradores con control de alérgenos. Se usa directamente, sin preparación previa, y conviene mantenerla en seco para que no pierda el crujiente.
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