AROMA DE HUMO EN POLVO

Formato 500g
Código 50056
Código estándar 39006
Embalaje 6u
Formato 10kg
Código 53460
Código estándar 37666
Embalaje 1u
Taste Colour Aroma de Humo en polvo es un aroma natural en formato polvo, diseñado para aportar el característico color y sabor del humo ahumado muy potente en preparaciones culinarias.
Modo de uso
Incorporar directamente el polvo en la preparación deseada, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor y color requeridos. Mezclar homogéneamente para obtener un resultado uniforme.
Dosificación
5g/kg
Maltodextrina, aroma de humo*, antiaglomerante: dióxido de silicio (E551)
De conformidad con el Reglamento Europeo N° 2024/2067, que modifica el Reglamento de Ejecución (UE) N° 1321/2013, los productos alimenticios que contienen los productos aromatizantes de humo primarios SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF -006, SF-008 o SF-009 podrán continuar siendo comercializados y mantenidos en el mercado, y sólo hasta: – 1 de julio de 2026 para todas las demás categorías de productos alimenticios, – 1 de julio de 2029 para las categorías de alimentos 1.7 (Quesos y productos queseros), 8 (Carne), 9.2 (Pescado y productos pesqueros elaborados, incluidos moluscos y crustáceos), 9.3 (Huevas de pescado) y sus correspondientes subcategorías. Después de estas fechas no habrá más autorizaciones y los operadores de empresas alimentarias ya no podrán utilizarlas.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones