TIRAS DE JENGIBRE CONFITADO

Formato 1,8kg
Código 50768
Código estándar 37385
Embalaje 4u
Tiras de Jengibre elaborado con el confitado tradicional. Este confitado ofrece un balance perfecto entre dulzura y frescura, manteniendo una textura al dente y un color vivo y brillante, ideal para aplicaciones en pastelería y chocolatería.
Modo de uso
Incorporar directamente en las preparaciones deseadas, como rellenos, decoraciones o inclusiones en masas y mezclas. No requiere ningún tratamiento previo, ya que está listo para usar. Adaptar según la receta y el formato del producto final.
Dosificación
quantum satis
jengibre(59%), azúcar, jarabe de glucosa
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
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